סיוטים במטבח כוללים כמה מסעדות איומות במהלך שבע העונות שלה, ואנחנו מסתכלים עליהם אחורה ברשימה זו
סיוטי מטבח שודר במשך שבע עונות בין השנים 2007-2014, כשהשף גורדון רמזי בסביבותו עבר ברחבי ארה'ב בניסיון לעזור למסעדות מתנודדות לצאת מהחובות, לשפר את השירות ולהפוך את עצמן. הוא נתקל בחילוקי דעות בקרב הצוות, בעלים שלא ידעו מה הם עושים (או שפשוט איבדו את התשוקה שלהם), אנשים מעל הראש ותפריטים שחסרו.
לעיתים, הוא גילה כל כך הרבה יותר מאחורי הסיבות לכך שהמסעדות הללו לא משגשגות. חלקם היו מלוכלכים, לא השתמשו במרכיבים טריים, היו להם שפים שלא ידעו לבשל, עיצוב מתוארך, או מספר עצום של דברים אחרים אשר הקשו על סיכויי ההצלחה שלהם. אבל לפעמים מה שרמזי חשף היה קלוש, מגעיל וסיבוב קיבה ממש. הנה כמה מהמסעדות האיומות ביותר שמופיעות בסדרה.
חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהשל ללה
זה אף פעם לא טוב כשגורדון צריך להתעסק במשהו במטבח. מה שגרוע יותר הוא שללה אפילו לא הצליחו להחזיק את המקרר בטמפרטורה הנכונה, וגרמו לרוב התוצרת שלהם להיות רקובה.
השף רמזי לא התרשם מהאופן בו המסעדה הקליפורנית התנהלה. משגיאות כתיב בתפריט ועד חוסר ידע במטבח, אין זה מפתיע שללה נסגרה בגלל חובות גבוהים עד כדי גיחוך.
מתי סטפן וקרוליין נפגשים
14טרוביאנו
קשה להחליט מה יותר גרוע. העובדה שהמטבח ללא ספק לא נוקה כראוי במשך שנים, וכתוצאה מכך הצטבר של לכלוך ואשפה, או העובדה שיש ממש צואת חולדות באותו מקום שמכינים אוכל.
גם כאשר מדובר במערכת יחסים עם המחותנים, רוב הוויכוחים לא בדיוק יסתיימו טוב. עם סכסוכים אישיים, היגיינת מזון איומה וחובות הולכים וגדלים, נתפסה המסעדה על ידי המדינה בגין החמצה שלל תשלומי מס.
13נוֹף יָמִי
למסעדה הניו יורקית אמנם היה מערך מעניין, שהונח על ספינה ישנה, למרבה הצער היא פשוט לא עמדה בציפיות. שוב המטבח היה בלגן גס שנזקק נואשות לניקוי ראוי.
עם ריח הביוב שנכנס למסעדה, זה לא היה סימן טוב לבאות. גורדון אף הוגש פסטו שכבר לא עבר זמנו ועבור! למותר לציין כי הבעלים מכרו את המסעדה במהירות להנהלה החדשה.
לחשי הארי פוטר ומה הם עושים
12של פיטר
מסעדה אחרת שלא הצליחה להבין כיצד לעבוד במקפיא כמו שצריך, המסעדה האיטלקית של פיטר בניו יורק התקשתה להישאר צפה לאחר שהגישה אוכל לא בטוח במשך חודשים רבים.
המאבקים הכספיים היו כה קשים עד שגובה חוב מופיע באמצע הפרק, מה שמוביל במהרה למאבק אמיתי. בסופו של דבר, הבעלים מכרו לאנשים חדשים והיו שמועות כי למעשה היו לפיטרים קשרים לאספסוף.
אחד עשרבורגר קיטשן
הדבר הכי מגעיל בבורגר קיטשן היה הבעלים. למרות שף מוכשר באמת, הם הרסו לחלוטין את האוכל בקונספירציות שלהם ובניהול נוראי, מה שהוביל לשני נדירים.
כשהם חושבים שיש מזימה נגד המסעדה, הבעלים האמינו ש- Yelp באמת מזימה נגדם. שיעול מזויף הצידה, ההנהגה הגרועה גרמה לכך שבורגר קיצ'ן נמכר במהירות. למעריצים יש מזימות משלהם, למרות שהפרק הועלה בפועל.
10דילון
כשביקש רמזי במסעדה זו בעיר ניו יורק, הוא נתקל בניירות זבובים מכוסים לחלוטין בזבובים מתים, סיר של רוטב מסתורי כלשהו ועליו גדל עובש, המבורגרים עובשים, עוף ירוק ותפוחי אדמה ישנים. אה, והאם הזכרנו שכל המאכלים הללו הוגשו לו בפועל?
הופעתו בעונה הראשונה של הסדרה כבר בשנת 2007, ושמה של דילון נקרא פורנימה, אך בסופו של דבר נסגר בשנת 2009. על פי הדיווחים הג'נרל מנג'ר באותה תקופה. ניסה לתבוע את ההצגה כדי למנוע את שידור הפרק.
9בית רומא
ירקות נרקבים ובשר חמוץ הם השילוב המושלם לארוחה מרושעת ומגעילה, וזה מה שמצא רמזי מוגש במסעדה זו במהלך פרק ששודר בעונה השלישית בשנת 2010. ממוקם בלנקסטר, קליפורניה, לאף אחד מהאוכלים לא היו שום תוויות. (בצע בדיקת ריח כדי לראות אם הוא עדיין טוב, אני מניח?), בשר היה קשה סלע ושרטב בדם שלו, וחזיר פרמה גידל עובש.
זהו מטבח נוסף שגרם לרמזי לזרוק פיזית לאחר שראה (והריח) מדף צלעות בן שלושה חודשים. הגסות התרחבה לשירותים, שהיו בה נוזלי גוף בכל מקום, כאילו לא עברו ניקוי במשך חודשים. המסעדה אמנם נשארה פתוחה זמן מה, אך בסופו של דבר היא נסגרה בשנת 2017.
8הגן הסודי
מילה אחת: רימות. כן, במסעדה הזו היו רימות ששתו תוצרת רקובה במקרר, שבעצמו היה מלא עובש. זה היה כל כך גרוע שרמזי, שבדרך כלל יש לו בטן די חזקה לדברים מסוג זה, נאלץ לרוץ לשירותים כדי להקיא.
מלחמת הכוכבים שובו של הג'די אנאקין
בינתיים, התנורים נהגו לבשל את כל הארוחות הטריות והטעימות ככל הנראה היו מכוסות בשומן ומלוכלכות מאוד. המסעדה הזו של מורפארק, קליפורניה, שהייתה פרק הסיום של העונה הראשונה, השתפרה באטיות בדירוג הלקוחות לאחר שרמזי וצוותו סחפו פנימה כדי לעזור להפוך את הדברים. אך בסופו של דבר זה נסגר בשנת 2015, מכיוון שהעסק נמכר.
7ביתן ספרדי
האם אתה יודע מה יגרום לטנק של לובסטרים חיים להיות חסר תיאבון לחלוטין? לובסטר מת שמסתובב איתם, ומזהם אותם בחיידקים לפני שהם נשלפים להרתחה ולהגשה. רמזי פנה לחדר הכניסה שם מצא עוד לובסטרים מתים ושבלולים רזים. ואז הייתה היונה ההיא במטבח.
הפרק אודות מסעדת הריסון, ניו ג'רזי, החל את העונה הרביעית של המופע בשנת 2011, וזה אחד המעטים שנראים עדיין פתוחים. הביקורות האחרונות שלה חיוביות יחסית, כאשר המטיילים והמקומיים משבחים את המנות הגדולות, האוכל הטעים והשירות המעולה.
6מסיבת זריחה
משופע באוכל רקוב בכל פינה, הדברים קיבלו תפנית גסה באמת במסעדה זו בווסט ניאק, ניו יורק, כאשר רמזי תפס שרת שלקח צ'יפס שנשאר על צלחת האורח והכניס אותם למגירה כדי שיוגש מחדש למישהו אחר. .
לצד דגים רטובים, רקובים ומסריחים ובשר רע שנשרף בדמו, במסעדה היה גם עוף כל כך מגוחך, עד שרמזי ממש סתם כשהוא רואה ומריח אותו. המחמיר את המצב היה שמצא ג'וקים בכל המטבח. המסעדה נסגרה עוד לפני שהפרק שודר בעונה השנייה, על פי הדיווחים מכיוון שהם לא שילמו את מיסיהם בחזרה.
5אוקיאנה
סרטנים חלביים המאוחסנים בטמפרטורת החדר, רוטב חמוץ, דגי זחילה מתים, שקית ג'מבליה חמה ושרימפס כה זקנים ורעשים, עד שרמזי הקיא פיזית לפח הקרוב ביותר שהוא מצא, אין זה מפתיע שכל המטבח היה צריך להיות מנוקה לחלוטין. להחמיר את המצב היה הלכידה של העכברים עם שלושה עכברים מתים. קבוצת המסעדות הגיש תביעה נגד התוכנית , מתלונן שחלק מהמקרים הללו הומצאו לחלוטין.
כפרק האחרון בעונה 4 של 2011, המסעדה הזו בניו אורלינס, לוס אנג'לס, היא אחת הבודדות שעדיין נותרה פתוחה. למסעדה יש עמוד פייסבוק, אך לא ברור אם עדיין יש להם את אותם הבעלים. בכל מקרה, יש לו דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים, כך שנראה שהם הפכו את עצמם.
4מסעדת שכונה ישנה
אתה יודע שזה לא סימן טוב כאשר הקינוח, כמו שוקולד, מאוחסן במקרר החדר על גבי בשר נא. לזה הוסיפו אוכל עובש ונרקב שאסור אפילו להגיש לכלב הרבה פחות בן אנוש. בואו לא נשכח גם מהעכבר המת.
התצוגה המקדימה של הפרק, מעונה 7 בשנת 2014, קראה לו אחת המסעדות הכי מלוכלכות בתולדות התוכנית עד כה. נקודה זו, בארוואדו, CO כבר עמדה למכירה עד לשידור הפרק. בסופו של דבר זה נסגר לטובה בשנת 2016 והפך לסטקייה.
3פין מק'קול
כאשר רמזי מוצא בשר חמוץ, עובש על ארטישוק משומר, עוף מבושל המאוחסן ליד עוף נא, ומנות גדולות של אוכל מבושל שהתקלקל, היית חושב שזה יספיק. אבל אז הוא מגלה איזה בשר טחון ישן שרק הוגש לו בעוגת רועים!
מעונה 1, המסעדה המשפחתית הנושאת אירית במוקד תיירותי בווסטהמפטון, ניו יורק, הייתה בבעלות שוטר בדימוס. ביקורות התחילו לחפש אחרי שראמזי עזב, אך המסעדה נמכרה בשנת 2009, ובסופו של דבר נסגרה בשנת 2012.
שתייםאמא ריטה
מה שהכי נורא במסעדה הזו היה שהם משרתים את הלקוחות ביעילות ארוחות טלוויזיה . רמזי גילה שהם יכינו אוכל מבעוד מועד, בין חודשיים לשנה מראש, יקפיאו אותו, יחממו אותו מחדש ויגישו אותו ללקוחות.
זה היה משולב עם התבנית הרגילה, אם כי בסך הכל, זה לא היה המטבח המטונף ביותר בהשוואה לאחרים. מסעדת ניוברי פארק, קליפורניה, שהוצגה בעונה השלישית, נסגרה בשנת 2010. אך על פי הדיווחים הבעלים לורה עדיין עובדת בתעשיית המזון ומנהלת עסק קייטרינג משלה.
טארה מת בני האנרכיה עונה 6
1חברת האפייה של איימי
המסעדה הידועה ביותר שהוצגה אי פעם בסדרה היא פנינה זו בסקוטסדייל, א.ז., אשר הייתה נושא גמר העונה 6. זה לא היה כל כך מצב המסעדה אלא היחס של הבעלים שהפך אותה למסעדה הראשונה שרמזי באמת יצא ממנה, באומרו שהוא לא יכול לעזור להם. לאחר עלייתו לאוויר החלו אנשים לקרוא לבעלים בשמות ולפרסם ביקורות רעות בדף הפייסבוק.
הבעלים, איימי וסמי, חזרו לאחור באותו סגנון קרבי שנראה בתכנית וטענו כי הביקורות והלקוחות כביכול הזועמים היו למעשה צמחים מהתערוכה ולא סועדים אמיתיים. בסופו של דבר הם החליטו למכור את המסעדה, והיא נסגרה רשמית בשנת 2015, כמה שנים לאחר שידור הפרק. איימי וסמי הבטיחו להמשיך לעבוד על פרויקטים אחרים. העדכונים האחרונים מצביעים על כך שהם גרים כיום בישראל ונראה שהם עדיין אופים שם.