מופע האפייה הבריטי הגדול עונה 13 כרגע בעיצומו, והמעריצים כבר ביקורתיים על האתגרים השונים השנה. בתוך שינויי פורמט, החלפת מארחים ושופטים, ואינספור אופים שונים שנכנסו לאוהל לאורך השנים, מופע האפייה הבריטי הגדול שמרה על הפופולריות שלה הן בארץ הולדתה והן בצפון אמריקה. מדי שבוע מארח נואל פילדינג ומאט לוקאס את צוות האופים הביתיים עם שלושה סבבים של אתגרים, שכל אחד מהם נשפט על ידי האופים הוותיקים פול הוליווד ופרו לית'. האתגרים עולים בקנה אחד עם הנושא הנתון של השבוע, מקלאסיקות מתמשכות כמו שבוע הלחם ועד לפרקים חדשים יותר כמו שבוע ליל כל הקדושים.
מעריצים רבים מבקרים את האתגרים שהוטלו על האופים מופע האפייה הבריטי הגדול עונה 13, מפנה את תשומת הלב לכמה מנות שתוארו בצורה לא מדויקת על ידי השופטים; בנוסף, רמת הקושי על GBBS הפך גבוה מדי עבור האופים. הצופים שמו לב לראשונה לאי דיוקים במהלך שבוע 4, במהלך מה שאמור היה להיות חגיגה של המנות האפויות והטעמים של מקסיקו המכונה השבוע המקסיקני. על המתמודדים הוטל להכין טאקו לאתגר הטכני שלהם, אבל המעריצים התאכזבו מהיעדר הוראות מתאימות ומהגייה שגויה של מספר מרכיבים. בשרשור Reddit שהתחיל על ידי u/Puzzleheaded_Bear_58 , ציין משתמש אחד, ' הגיות פשוטות הן דבר אחד, אבל אם אתה מתכוון לנסות להיות אינפורמטיבי אני מרגיש שזה לא הרבה לבקש מהאדם ללמוד באמת איך לומר את המילה.' סוגיות דומות בנוגע לאי דיוק התעוררו שבועות לאחר מכן כאשר מנות כמו s'mores ו-Spring Rolls תוארו על ידי השופטים כמשהו שונה לחלוטין מההגדרה המסורתית שלהם.
קשורים: היצירה של איימי פוהלר הופכת להיות יותר כמו Bake Off הבריטית הגדולה
מעריצים מודאגים מהכיוון של מופע האפייה הבריטי הגדול
התוכנית התאקלמה מספר פעמים בשנים האחרונות, משינויים גדולים כמו שהמארחת מרי ברי עזבה לאחר מכן GBBS עונה 7 לשינויים קטנים יותר כמו עלייה ברמות הקושי. היבט אינטגרלי של מופע האפייה הבריטי הגדול הוא ההתמקדות שלו באופים ביתיים. צופים שצופים בבית מרגישים לעתים קרובות שהאופים בכל עונה קרובים יותר משפים קונדיטורים או מעצבי עוגות שעברו הכשרה מקצועית בתכניות אפייה תחרותיות דומות. למרות זאת, מופע האפייה הבריטי הגדול עונה 13 גררה תלונות על כך שהיא מאתגרת את האופים כל הזמן באפייה מורכבת יותר ויותר. השופטים פול ופרוי מודים שקשה לשלוף את המנות הללו ולעיתים קרובות דורשות שילוב של דיוק, תזמון מושלם ותשומת לב לפרטים. אתגר ה-Showstopper, שנועד לאפשר לאופים להפגין את כישוריהם באפייה ויזואלית יצירתית, התפתח מעוגות פשוטות עם קומות לתצוגות תלת-ממדיות עם עוגיות תלויות.
כמה תוכניות אפייה אחרות לקחו סגנון ופורמט דומים מופע האפייה הבריטי הגדול , ידוע גם כ האפייה הבריטית הגדולה . קווי הדמיון הללו מיושמים ככל הנראה כדי לזכות בחלק מההצלחה של הסדרה . המעריצים שהפכו את התוכנית לכל כך פופולרית עדיין מסורים במידה רבה להתעדכן בעונות הקרובות, אבל מופע האפייה הבריטי הגדול עונה 13 הותירה רבים מאוכזבים בכיוון התוכנית. חוסר הדיוק מצד השופטים מערער את אמינותם ומותיר את המעריצים מתוסכלים כאשר המתמודד האהוב עליהם מודח בגלל מנה שתוארה בצורה לא נכונה. רבים גם מאמינים שהקושי ההולך וגובר של האתגרים הוביל לביטול לא הוגן של אופים מאחר והאתגרים הם מעל ליכולותיהם של רוב האופים הביתיים.
בעוד כמה שינויים אחרונים במבנה התוכנית היו הכרחיים, כמו GBBS בהסתגלות ל-COVID-19 בשנת 2020, שינויים אחרים מרגישים חסרי טעם לצופים ותיקים. המעריצים מתגעגעים להיבט החינוכי של עונות ישנות יותר, שבהן המנות קיבלו הסבר יסודי ולפעמים אפילו שיעור היסטוריה קצר. העדיפות בהנגשת המופע עבור אופים ביתיים היא מרכיב נוסף שהקהל רוצה לראות מחדש. אין ספק ש מופע האפייה הבריטי הגדול ימשיך למשוך צופים בכל עונה, אבל כמה שינויים כדי להבטיח דיוק ונגישות לאופים יעזרו למעריצים להחזיר את אמונם בתוכנית.
הבא: הבריטים נגד תוכניות בישול אמריקאיות: ההבדל בתחרות, סגנונות אירוח ויצירתיות
מָקוֹר: u/Puzzleheaded_Bear_58 / Reddit